Meşhur Ali Dedenin Osmanlı Macunu Isparta'da

Ali Hasan Kahyaoğlu, 1949 doğumlu olup, yıllardır Osmanlı macunu denince akla gelen ilk isimlerden biri haline geldi. Baba mesleği olan Osmanlı macunu satışına, 11 yaşındayken Ankara’da başlamış ve o günden bugüne kadar bu geleneği yaşatmaya devam etti. Ali Dede, işini sadece Ankara ile sınırlı bırakmayıp, Eskişehir, Kırşehir, Bursa gibi illerde de bu işin peşinden gitti ve son olarak Isparta’da işini sürdürüyor. Osmanlı macunu, özellikle organik meyvelerden üretilmesiyle dikkat çekiyor. Çikolata, çilek, kivi, limon gibi aromalarla zenginleştirilen macunlar, tezgahında satışa sunuluyor ve her yaştan insana hitap ediyor. Ali Hasan Kahyaoğlu, macunun yapımında kullandığı malzemeleri özenle seçiyor ve geleneksel tarife sadık kalarak yıllardır değişmeyen o eşsiz lezzeti sunuyor. Müşterilerine sadece bir tat değil, aynı zamanda geçmişten gelen bir kültürü de sunan Ali Dede, her geçen gün daha geniş bir müşteri kitlesine hitap etmeyi başarıyor. Osmanlı macunu, geleneksel bir tat olmanın ötesine geçerek, Isparta gibi şehirlerde de büyük bir ilgiyle karşılanıyor. Ali Dede'nin macununa olan sevgi, sadece bir tatlı olmanın ötesinde, bir kültürün, emeğin ve yılların verdiği tecrübenin birleşimi olarak yerini almış durumda.